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GUSTI-AMO LA VALDASTICO ESPERIENZE: RICETTE |
Progetto in collaborazione con gli Studenti della Scuola Secondaria di Primo Grado di Valdastico Abbiamo chiesto loro di scoprire le ricette tipiche della nostra valle. Ecco il loro splendido risultato. Buon appetito! Un grande GRAZIE a: Alice, Aurora, Sebastian, Luca, Marco, Isabel Licia, Ginevra, Giacomo, Francesco, Alessandro, Chanel, Gaia, Alex, Daniel, Megan, Virginia, Ilaria, Liam, Sara, Edoardo, Leonardo, Edoardo, Silvia, Nicolas, Alvise, Nicol๒, Elena, Erika, Sophie, Francesco, Irene, Fabio M., Giacomo, Margherita, Gioele, Valentino, Maya, Sofia, Filippo, Bianca, Riccardo, Biagio, Emily, Giovanni D.M., Rida, Gabriele, Fabio D.Z., Safa. |
LA PANA' | CANEDERLI | MINESTRA DI VERZE E SALSICCE |
GNOCCHI AL RAGU' | ORZOTTO ALLA TRENTINA | FARFALLE IMPAZZITE |
BRUT BRUSAT | LE MOSE | RISOTTO CON BRUSCANDOLI |
FAGIOLI IN BRONZON | TONCO DE PONTESEL | CRAUTI, PATATE E COTECHINO |
TRIPPA ALLA VENETA IN UMIDO | POLENTA, SOPRESSA e FUNGHI | POLENTA E RENGA |
POLENTA E ARROSTOP DE OSEI | POLENTA E MARSONI | POLENTA DI PATATE |
MACAFAME / PUTANA | FRITTELLE DI POLENTA |
SALAME DI CIOCCOLATO DI NONNA RITA | TORTA BICOLORE |
PINZA DI PATATE | PINZA DI ZUCCA |
FOCACCIA DOLCE POVERA | PARPAGNACCHI |